Perou
Noir Piura 74%
9,50 €
Tablettes · Madagascar
Fruits rouges, acidité franche, finale nette.
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Fèves de la coopérative de Sambirano, région nord-ouest de Madagascar. Sélection parmi les meilleures parcelles, fermentation 5 jours en caisses de bois, séchage air libre.